ココナッツアミノ？醤油ナシの照り焼き

2022年4月6日

 

今日のごはんは、BlueApronのメニューで照り焼きサーモン

レシピの中にCoconut Aminosというのが出てきて「？」何？とかしげるシェフジェフ。


できあがり～。醤油 は使われていないという・・・。でもほんと照り焼きだったよ。

ココナッツアミノは、醤油の代わりに使われていて、みりんと蜂蜜を追加で照り焼きソース。

最近は大豆アレルギーの人や、グルテンフリーにもよいらしい・・・。

ごちそーさま。おいしかった。

新しい素材を見つけて学習した私たちでした。

やっぱり、Blue Apronのメニューはアジアンフュージョンが多くておいしいなぁ・・・（たまに大外れもありますが。）

今週もまずまず。

でもサーモンの素材はHello Freshのほうがおいしいかも～。

今月はBlue Apronが多いので・・・。Hello Freshさん🙇ごめん。来月初めはおねがいしてます！

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BlueApronが配送できるところで、試してみたいという人、フリーのお試しのBoxまだあるのでコメント欄でご連絡ください～！

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