Anthony Bourdain
大昔、20代の頃、Anthony Bourdain のレストランLes Halles は私のお気に入りのレストランでした。
このビデオに出てくるレストラン。
ここのステーキは、大好きだった。ブランチスペシャルメニューは、15ドルだったら行ってたんだけどね。ムール貝は、6ダースも。お得だった。
ワイン🍷と、旨い食事。バーで、ご飯。当時は、バーで、喫煙も出来たから。
あー懐かしい飲んだくれの日々。
ここで、知り合った人に、会社で、雇ってもらってラッキー🤞。その会社で、学費出してもらって経理習って今の私があります。
気がついたらレストランは、拡張していて、こじんまりしたビストロの、懐かしのバーは無くなってしまってたけど。
Anthony Bourdain 安らかに。
自らの命を絶ったなんて、ショックだけど。
Rest In Peace.
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