ViVa! Resturant Week! Nougatine at Jean Georges
今年もレストランウィーク。
今回はT嬢が引越ビンボーな私達を遅れた誕生日プレゼントという名目でご馳走してくれました。
ありがと～。
前回、細かいジェフでちょっと恥かいた気分だったので、女子会と称して私と未奈とT嬢だけで行ってきました。
【前回の日記】
今回のメニューはチョイスが3つあって、前回よりもベジタリアンフレンドリー。
ワインはChablisいただきました～。ウマ～！
T嬢Pinot Gris。 未奈はPassion Fruit-Limeソーダ
私は
Heart of Sucrene, Blue Chese Dressing, Summer Peas, Crispy Bacon, Mint
プレゼンがこれまた超素敵。味もさながらミントがほんのり、
美味しかった。
未奈はHeirloom Tomato salad, Shaved Red Onion, Sherry Vinaigrette and Basil
これはちょっと有りきたりって感じだったかな?
T嬢 Chilled Cucumber- Yogurt Soup, French Berries, Basil and Grilled Shrimp
うわ～。ジェフの嫌いなものばっかじゃん（ブルーチーズとトマト。）
ま、きゅうりスープは選べそうだけど。
皆で味見～美味しかった。
きゅうりのスープは思ったよりスパイシー。
メインは
私はCorn Nut Crushed Flounder, Aromatic Corn Emulsion and Sauteed Corn
このグリーンが実はスパイシー。焼き加減抜群のヒラメ美味しかった。
プレゼンも素晴らしい！
Roast Chicken, Potato Puree, Lemon Confit, Cucumber-Yogurt Broth
ソースが美味しかった。
Spaghetti with Summer Squash, Parmesan and Chili
こちらは意外にもスパイシー。パルメザンチーズの風味がたまりません！
デザートはピスタチオと聞いたらこちらにするしかない！
Red Berry Soup with Pistachio Ice Cream
Berries Soupがまたチェリーとか美味しい！！！
やっぱり女子会だと話も弾むし、楽しかった。
次回はTasting MenuにトライしたいというT嬢。
大蔵大臣（ジェフ）連れてくるか？それともまた二人で来るか?と相談。
それでも回りを見たらアジア人率かなり高しですよ。
アジア人に人気なのでしょうか?やっぱ。
ちょっとゴージャスな気分を味わってきました。
また来れるといいなぁ～
やっぱりここのサービスはピカ一でした。
（ま、今回デザートにコーヒーか何か?とか聞かれなかったけど・・・。うーん。きっと忙しかったのにね。）
お皿が下がるとすべてナイフもフォークも残さずさらっと持って行ってくれるから、
素敵！急かされてるとも感じないし、かといって遅いとも思わなかった。
素晴らしい！ 絶妙なタイミング！
これでこそ一流店なんだろうねぇ・・・。
